Plancha Teppanyaki, su característico nombre proviene de Japón, y se traduce literalmente como “Plancha de asado”.
Se trata de una elegante plancha cuya superficie, generalmente de acero, que se utiliza a nivel internacional para preparar carnes y verduras. Es artículo casi indispensable para todo aquel fanático de la cocina.
Cocinar en una Teppanyaki es una experiencia totalmente distinta a cocinar sobre cualquier sartén. Su tamaño y espacio no se compara con una cazuela común, por esa razón obtienes un sellado, sabor y color mucho mejor en todas tus comidas. Cocinar carnes y verduras con poco aceite y fuego alto se convierte en todo un festival gastronómico.
Te invito a continuar leyendo para que sepas más sobre estos increíbles productos.
Las 5 Mejores Planchas Teppanyaki
Las planchas Teppanyaki pueden ser independientes o integradas. Por supuesto, son más comunes las independientes. No obstante, si quieres saber más sobre las características de este fascinante artículo de la cocina oriental, te dejo un listado con las mejores planchas Teppanyaki que existen en el mercado.
1. Plancha Teppanyaki Magefesa
Magefesa es una marca europea, líder en artículos domésticos. Sus productos son sinónimo de buena calidad e innovación. Claro está que su plancha Teppanyaki Prisma no es la excepción. La puedes adquirir en Amazon a un excelente precio, y comenzar a preparar alimentos como todo un experto.
La plancha Teppanyaki Magefesa Prisma junta múltiples características positivas que le hacen en un elemento práctico y funcional. A continuación te menciono algunas de ellas:
- Accesorio para todo tipo de cocinas.
- Pensado especialmente para cocinas a inducción, por lo que cuenta con un fondo termo difusor de tres capas.
- Gracias a su modo “Full inducción”, requiere 75% menos de energía eléctrica para generar el calor necesario para cocinar.
- Cuenta con una triple capa reforzada antiadherente, lo cual le brinda mayor durabilidad al artículo y le hace más fácil de limpiar.
- La sartén está diseñada en acero inoxidable. Totalmente resistente para aumentar su calidad y durabilidad.
- Acabados de lacado de limpieza rápida y fácil.
- Cuenta con mangos forjados de acero inoxidable.
- Puedes utilizarla para cocinar en el horno, a temperaturas de hasta 200 grados.
- Su fondo termo difusor garantiza una cocción rápida y uniforme.
2. Princess 103025 Plancha Teppanyaki integrasa y parrilla con estructura de bambú
Perteneciente a la gama Princess Pure, se encuentra la Plancha y parrilla Table Chef Pure Duo. Un producto 2 en 1 excelente para asar carnes, pescados y verduras. La puedes encontrar en Amazon por un módico precio.
Además de disfrutar de una comida ligera y saludable, sin grasas adicionales, también podrás gozar de los hermosos acabados y prácticas funciones del Table Chef Pure Duo. A continuación, te presento sus puntos fuertes:
- Está elaborado con una estructura de bambú. Duradera, moderna y brinda un aspecto natural.
- La superficie de la plancha te permite cocinar lo suficiente para 4 personas.
- La potencia del calentador es de 1800 W. Goza de calefacción rápida y el calor se conserva durante mucho más tiempo.
- Cuenta con una bandeja de goteo para la grasa, por lo que es mucho más fácil de limpiar. Solo necesitas un paño húmedo.
- El diseño de bambú se mantiene frío al tacto, por lo que puedes cocinar con total seguridad y moverte libremente.
- La superficie con revestimiento antiadherente previene la acumulación de restos de comida.
- Combina una parrilla con ranuras y una plancha lisa estilo Teppanyaki
- Dispone de un termostato ajustable.
- Incluye 4 espátulas de madera.
3. KitchenCraft World of Flavours
KitchenCraft también ha desarrollado su propia parrilla Teppanyaki World of Flavours. Un plato para parrilla de hierro fundido que te permitirá disfrutar lo mejor de las artes culinarias japonesas.
La plancha Teppanyaki Worl of Flavours de KitchenCraft es un accesorio de cocina que te ofrece múltiples ventajas al momento de cocinar. Algunos de sus puntos positivos son:
- Es un artículo apto para cocinar en cualquier tipo de horno o estufa. Ideal para carnes, pescado y verduras.
- Su construcción está hecha con hierro duradero, el cual facilita la retención de altas temperaturas. Ideales para el sellado y asado.
- Cuenta con canales de drenaje expulsar los excesos de grasas y aceites de la comida, por lo cual los alimentos son más saludables.
- Su revestimiento antiadherente facilita la liberación de los alimentos, sin dejar residuos sobre la parrilla.
- Debe ser lavado a mano para preservar sus propiedades antiadherentes. No es apto para lavavajillas.
- Cuenta con una garantía de 10 años.
- Espaciosa superficie plana. Ideal para freír, sellar y asar de manera uniforme.
4. Bestron Asia Lounge Grill Teppanyaki XXL
En Amazon también puedes encontrar la Bestron Asia Lounge Grill Teppanyaki XXL. Un artículo de cocina diseñado especialmente los apetitos más voraces. Esta funciona tanto para ambientes interiores como exteriores. Una opción excelente con estilo asiático.
Este modelo guarda muchas características convenientes para preparar una estupenda comida para llevar a la mesa. A continuación, te menciono cuales son los beneficios de la Bestron Asia Lounge Grill Teppanyaki:
- Amplia superficie para cocinar. Diseño asiático extra grande de 90x23cm. Puedes colocarla sobre la mesa.
- La superficie de la plancha cuenta con revestimiento antiadherente. Ideal para cocinar carnes, patatas, verduras, pescados y mucho más.
- Incluye una bandeja de drenaje para colectar el exceso de grada y aceite.
- Cuenta con un control sencillo extraíble de temperatura para ajustar el calor. Posee también una luz indicadora.
- Asas de bambú que se mantienen frías al tacto. Ideal para cocinar y moverse sin dificultades.
- Accesorio de fácil y rápida limpieza. La superficie lisa no conserva residuos.
- Posee patas antideslizantes para incrementar la estabilidad.
- Potencia de 1.800 W. Para una cocción fuerte y bien distribuida.
5. Princess 162840 Plancha Teppanyaki Party – [Clase de eficiencia energética A]
En último lugar, se encuentra otro destacado modelo de la gama Princess. La Teppanyaki Party es una parrilla, raclette y plancha reversible. Por lo tanto, la puedes utilizar en cualquier situación. La puedes encontrar en Amazon a excelente precio. En definitiva, es un accesorio que vale la pena probar.
Esta elegante parrillera es el mejor aliado para almuerzos y cenas de 8 personas. Si quieres saber más sobre sus puntos positivos, te explicaré a continuación todo lo que tienes que saber:
- Dispone de un aparato con raclette, plancha y parrilla.
- La plancha es reversible. Posee un lado liso y otro acanalado. De tal manera, puede alternar entre diferentes estilos de cocina.
- La plancha es de aluminio fundido, un material de excelente calidad. Además posee un revestimiento negro antiadherente.
- Su amplia superficie le hace ideal para almuerzos y cenas para 8 personas.
- Incluye 8 mini-sartenes. Especiales para preparar crepes, queso fundido y cocinar huevos.
- Cuenta con un termostato integrado para aumentar o disminuir la temperatura según lo necesite.
- Goza de calefacción rápida gracias a su potencia de 1.200 W.
- Muchas de sus piezas son aptas para lavavajillas, por lo que es un accesorio de fácil limpieza.
- Ideal para preparar comidas a la parrilla o al horno, fundir quesos, y demás preparaciones.
Opinión sobre Planchas Teppanyaki
Cada uno de los productos aquí expuestos goza de elementos característicos de sus marcas. Algunos tienen más potencia que otros, menos utensilios de complemento, o funciones adicionales. Dado que son tan diversos, te dejo aquí mis reseñas personales sobre cada uno para ayudarte escoger aquel que mejor se adapte a tus necesidades.
Sobre Magefesa Prisma Plancha Teppanyaki
Lo primero que debo resaltar son las magníficas sartenes del set de Magefesa Prima. Los materiales en los que están elaboradas, tanto las sartenes como la plancha, son de excelente calidad. Su funcionamiento no tengo ningún problema, pues calentó la placa rápidamente. La cocción verdaderamente es uniforme, y la plancha no ha mostrado signos de desgaste tras su uso.
Llevo utilizando este artículo al menos una semana. Cada uno de sus complementos es bastante útil. Las paletas de madera las uso con frecuencia. También he de acotar que estoy sorprendido con la facilidad de limpieza. Nada se pega ni sufre arañazos. Verdaderamente estoy ante un producto duradero y resistente. Me encuentro satisfecho.
Sobre Table Chef Pure Duo
Principalmente me gustaría comentarte sobre la Table Chef Pure Duo es que su diseño encaja a la perfección con el ambiente de mi casa. No desentona ni parece fuera de lugar. Puedo dejarle en la mesa y es un añadido excelente. Por otro lado, su potencia de cocción me asombra con cada uso. Se calienta en cuestión de minutos por lo que la comida está lista en poco tiempo.
Quiero hacer énfasis en su elegante diseño. Toda casa debería contar con un modelo así para preparar deliciosos almuerzos en compañía de amigos y familia. La comida se hace con poca grasa. Además, es sumamente fácil limpiarlo después de cocinar. Recomiendo este modelo de plancha Teppanyaki.
Sobre Teppanyaki Worl of Flavours de KitchenCraft
Considero que es un excelente producto para los cocineros principiantes. Recomiendo sazonar y exfoliar la plancha con un poco de aceite antes de su primer uso. Será de gran ayuda. En lo personal, quedé encantado con la resistencia de este artículo. En su superficie pude asar muchas hamburguesas sin siquiera colapsar el espacio libre. Una auténtica maravilla.
La limpieza no representa mayor desafío, y no difiere mucho a otros equipos de cocina. De hecho, las asas son particularmente fáciles de limpiar. Asimismo, otro punto que vale la pena mencionar son las altas temperaturas que llega a retener el material. Por esa razón recomiendo siempre utilizar guantes de cocina. En líneas generales, es un accesorio estupendo para probar cosas nuevas.
Sobre Bestron Grill Teppanyaki XXL
Siento que mis expectativas fueron respondidas cuando probé la Bestron Grill Teppanyaki XXL. Un equipo elegante, funcional e idóneo para reuniones con amigos en una terraza. Perfecto para preparar carne de res, verduras, camarones, pescado. Gracias a su regulador de temperatura, estuve al control de la situación en todo momento. Los alimentos se cocinan sin mucha grasa, lo cual es genial.
La he utilizado varias veces y no queda residuo alguno. Además, su resistencia me impacta tras cada cocina, pues se mantiene como si estuviera nueva. Limpiarlo no es problema, dado que puedes hacerlo en poco tiempo. Es un producto que me tiene bastante entusiasmado y ansioso por volver a probarlo. Recomiendo este artículo para los amantes de la carne al estilo grill.
Sobre La Teppanyaki Party
Desde la primera vez que lo encendí y cociné en ella, quedé maravillado. En primer lugar quiero destacar su excelente relación calidad-precio, puesto que me parece una inversión adecuada por las ventajas obtenidas. La placa posee una mano de obra magnífica. Las espátulas de madera son prácticas y convenientes a la hora de cocinar. Especialmente para la raclette.
Otro agregado positivo son las mini-sartenes. Su material es extraordinario. Después de cada uso parece como si estuvieran recién salidas de la tienda. Por otra parte, la parrilla sólo tarda un par de minutos en alcanzar una temperatura fuerte, lo cual es fundamental si estás organizando una reunión. No tengo queja alguna al respecto.
Finalmente, quiero decir que la limpieza es rápida y sencilla. No tengo que preocuparme de pasar horas y horas restregando. Ese es un detalle que agradezco enormemente. Se trata de un artículo muy fiable.
Como puedes notar, cada una de las planchas Teppanyaki mencionadas son excepcionales en sus respectivas áreas. Ya sea para darle un toque oriental a tu cocina, o integrarla en tu hogar para no perderte las reuniones, las planchas Teppanyaki son una muy buena opción al momento de intentar hacer una parrillada. Ahora que ya sabes más sobre este asombroso accesorio, te invito a descubrir más sobre las maravillas de cocinar en una Teppanyaki. No lo sigas pensando y adquiere esa plancha que necesitas.
